Über mich

Etwas über mich

 

Wie komme ich dazu einen Blog zu eröffnen. Seit Mitte November, um genau zu sagen seit dem 16.11.2012 erstelle ich Kochvideos und stelle Sie bei YouTube ein. Und auch dazu bin ich völlig unerwartet gekommen. 
Mein Sohn ist ein begeisteter YouTube Zuschauer, natürlich keine Kochvideos aber bei Tisch verkündeter er mir, sein zukünftiger Berufswunsch ist es YouTube-Star zu werden. Mein Interesse war geweckt und ich schaute mir mal an, was es dort so gabt. Ich war sprachlos und erschlagen. Eine neue Welt eröffnete sich und ich beschloss, da muß ich mitmachen. Der Gedanke lag Nahe etwas zu machen was ich kann und Liebe.
Neben meinen Kindern liebe ich es zu kochen, liebe es Neues auzuprobieren, Farben , Gerüche, Süßes, Herzhaftes auch manchmal Saures. Auch habe ich immer gerne fotografiert. Urlaube, die Familie und Landschaften. Nur von mir gibt es nicht so viele Fotos, da ich früher ein schweres Problem hatte, was ich sehr lange mit mir herumgetragen habe.Ich wog mal 80 Pfund mehr. Selbst wenn ich es heute sage oder schreibe muss ich schlucken. Dabei habe ich mich nicht schwer gefühlt, es sah nur nicht schön aus. Also habe ich abgenommen, denn mein Lebensmotto heißt.

"Es ist nicht gesagt, das es besser wird, wenn es anders wird. Wenn es aber besser werden soll muß es anders werden" von Georg Christoph Lichtenberg

Zu diesen Zeitpunkt kam auch der Thermomix in meine Küche, doch die Rezepte in den Kochbüchern waren ziehmlich gehaltvoll. Viel Butter, Sahne u.s.w. passte nicht so in meinen Ernährungsplan. Ich schrieb  Rezepte um, einige wandelte ich ab oder kreierte Neue.  Natürlich kann auch ich das Rad nicht neu erfinden.

Ich wollte Filme mit meinem Tm31 machen, da es gab schon viele andere, die Videos übers kochen einstellten, aber die  abgespeckte Kombi war noch nicht so häufig dabei. Mein Kanal wurde geboren
"Perabella schön-satt"

Unglaublich! Die Videos wurden angeschaut und es  kamen die ersten Abonnenten, ich wurde nach den Rezepten fragt. Und nun???? Ich gehöre noch zu den Frauen, die alles handschriftlich festhalten. Also was machen? Da wurde Peras-Blog geboren. So kann jeder, die in den Videos gekochten Gerichte, von meiner Seite notieren. Es macht riesig Spaß! Das einzige ist: sonst habe ich meine Kinder ermahnt nicht so viel am Computer zu sitzen, nun höre ich schon das gejaule,  wenn ich nur in Richtung Computer schaue. Ich sei süchtig ( Ha,ha,ha)....."so ändern sich die Zeiten!"

Noch etwas über mich:

Ich mag den Frühling - weil alles zum Leben erwacht-
Ich mag den Sommer - weil man barfuss laufen kann-
Ich mag den Herbst - weil ich jedes mal von dem Farbspiel der Blätter begeistert bin-
Ich mag den Winter - weil ich wieder zur Wolle greife und stricke-

Meine Lieblingsfarbe ist blau.
Ich liebe Kornblumen und  Lavendel- den Duft, die Farbe die Anwendungsmöglichkeit.

Meine Lieblingsspeise : Makkaroniauflauf  und Milchprodukte

Ich tanze leidenschaftlich gerne - besonders liegen mir die Latein-amerikanischen Tänze.
Ich schwimme täglich 1 Kilometer und gehe zum Kickboxen.(Ist das jetzt unweiblich?) Nein!!! Ich kann mich da richtig auspauern. Die Ruhe hole ich mir beim Yoga.

Ich lese gerne Bücher von Susanne Fröhlich- Sie schreibt so schön "auf den Mund geschaut".
Trotzdem besteht meine  Buchsammlung aus Koch- und Gartenbücher.

Habe keine bevorzugte Musikrichtung, ich geh mit der Zeit und höre was gerade angesagt ist, bis auf Raggae und Hardrock mag ich alles wozu man sich bewegen oder mitsingen kann.

Ich mag es, wenn alles an seinem Platz ist, weil man sich die Zeit spart danach zu suchen. Zeit ist immer ein Thema bei mir, denn Zeit habe ich nie,nie,nie, leider nie....

Ich liebe die Berge, weil ich als Kind dort immer Urlaub gemacht habe aber vor zwei Jahren habe ich Sylt kennengelernt und es hat mich total in seinen Bann gezogen. Das Meer, das Wetter, die unterschiedliche Landschaft und auch die Inselbewohner.Was soll ich sagen: ich bin ein Sylt-Fan.

Ich liebes es, wie meine hübsche Tochter zur Frau wird, weil sie  mich an meine Jugend erinnert.
Ich liebe es, wie mein mich überragender Sohn immer noch meine Nähe sucht.

Oft sind es nur kleine Momente,  die einen glücklich machen. Ich schöpfe meine Kraft daraus den Schwierigkeiten des Lebens gegenüber zu treten.