Löwenzahnhonig nach Kleigafo

 ca. 4 Gläser

   ca. 170 g gewaschene Löwenzahnblüten in den Mixtopf

+ 1000 g Wasser

• 8 Min./ Linkslauf / Varoma / Stufe 1-2

• - umfüllen in extra Schale

• - eine Nacht stehen lassen
  

• - am nächsten Tag mit Sieb die Blüten absieben den Sud in den Mixtopf

+ Saft einer Zitrone

+ 850 g Zucker

• 2 Stunden / 100° /  erst kurz Stufe 4 zum verrühren des Zuckers, dann Stufe 1

• ohne Deckeleinsatz

• 30 Min./ Varoma / Rührstufe ohne Deckeleinsatz

• - in Gläser abfüllen ( ist noch sehr flüssig )

• - erkalten lassen ( bekommt die Konsistenz von flüssigen Honig )

----------Genießen----------

http://youtu.be/egeV598NoUA