Apfelkuchen für Claudia

Happy Bithday liebe Claudia. Du hast Dir ein Video zum Geburtstag gewünscht und natürlich als YouTube-Freundin , denke ich an Dich und da bei uns auf der Geburtstagstafel nie ein Apfelkuchen fehlen darf, kommt heute ein leichter und leckerer Apfelkuchen mit dem Mixi gezaubert und in einer tollen Tarteform gebacken.

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Kaiser 647579 Delicious Quicheform mit Hebeboden, 28 cm

das Besondere, man kann den Boden hochheben, das macht das Herauslösen lechter ;)

 Zutaten:
3 Eier, Vanillezucker, 210 g Butter, 230 g Zucker,300 g Mehl, 1 TL Backpulver, 1 TL Vanilleextrakt, 500 g Äpfel, Zimt





Anleitung:

   110 g Butter in den Mixtopf
+ 130 g Zucker

• 1 Min./ Stufe 4

+ 150 g Mehl
+ 1 TL Backpulver
+ 1 TL Vanilleextrakt

• 1 Min./ Stufe 4
• Stufe 4 laufen lassen darauf nach und nach

+ 3 Eier

- Ofen auf 190°C Ober und Unterhitze vorheizen

• - Tarteform einfetten
• - Teig einfüllen und glatt streichen

   500 g geschälte und entkernte Äpfel in den Mixtopf

• 2 Sek./ Stufe 4

+ Zimt

• 2 Sek./ Stufe 4
• - auf dem Teig verteilen und flach drücken

+ Vanillezucker darauf verteilen


   100 g kalte Butter in extra Schüssel schneiden
+ 150 g Mehl
+ 100 g Zucker
+ Zimt

• - alles mit der Hand zu Brösel verkneten
• - Brösel auf dem Kuchen verteilen

• - 45 Min. backen

- --------------- und Genießen--------------------

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