Ei to go

Manchmal muss es schnell gehen und trotzdem darf die Raffinesse nicht fehlen. Kein Problem wenn man eine Mikrowelle etwas Gemüse und Eier im Haus hat. Wenn man dann alles in Weckgläsern zubereitet kann man das Ei auch super transportieren und als Mittagessen mit ins Büro nehmen.

Ihr braucht:
3 Eier, 1 EL Sahne, Salz, Pfeffer, Currypulver, Paprikapulver, 1 Champignon, Petersilie, etwas rote Paprika, 4 Scheiben Lachsschinken, 3 Cherrytomaten, kleine Käsewürfel


 

   3 Eier in eine Schale aufschlagen
+ 1 EL Sahne
+ Gewürze wie Salz, Pfeffer, Currypulver, Paprikapulver

• - alles verquirlen

  1 Champignon, den Kopf einer Paprika, 3 Cherrytomaten und 4 Scheiben Lachsschinken

• - in Würfel schneiden und zur Eimenge geben

+ Petersilie klein schneiden
+ 6 kleine Käsewürfel dazu

• - alles verrühren
• - zwei Weckgläser bis zur Hälfte befüllen
• - 5 Min. bei 600 Watt in die Mikrowelle

--------------------------Genießen-------------------------------

Lecker !!!!!!

hier geht es Videoanleitung

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