Haferflocken-Schokoladenkuchen-Backmischung

"Alle Jahre wieder......"steht die Schenkerei zu Weihnachten an. Natürlich für die Kinder schafft man noch, sich den Kopf zu zerbrechen, aber je weiter weg der Bekanntenkreis geht, wird es immer schwerer. Da finde ich Geschenke aus der Küche echt schön. Sie sind schnell zubereitet und der Beschenkte freut sich über die persönliche Note.

Eigentlich ganz einfach nur schöne, saubere Gläser zurecht stellen und nur noch mit folgenden Zutaten befüllen:

   135 g braunen Zucker
+ 100 g Mehl
+ 1/2 TL Zimt
+ 1/2 TL Backpulver
+ 3/4 TL Backnatron
+ 50 g Haferflocken
+ 75 g Vollkornmehl
+ 1/4 TL Salz
+ 45 g Schokotröpfchen
+ 45 g gehackte Nüsse

• - verschießen

- hübsch verpacken
- Rezept für die Zubereitung :
 200 g Buttermilch, 2 Eier und 60 g Öl verrühren dann die Backmischung dazu rühren. In eine eingefettete und bemehlte ca. 20 cm lange Backform geben und bei 180°C ca 45 Minuten backen.
dann. Stäbchenprobe ;)

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