Erdbeer-Kokos-Torte

12 Stücke

   100 g Löffelbiskuits in den Mixtopf

• 20 Sek./ Stufe 4

• - umfüllen

  50 g Habfettmargarine

• 1 Min./ 100° / Stufe 2

+ zerkleinerten Löffelbiskuits 

• 20 Sek./ Stufe 2

• - kleinen Ring einer Springform auf eine Kuchenplatte stellen

• - mit Backpapier den Rand der Springform auslegen

• - Masse einfüllen

• - mit Löffel am Boden andrücken

• - Erdbeerscheiben drauf verteilen

• - in den Kühlschrank

• - Mixtopf spühlen

   450 g Magerquark in den Mixtopf

+ 100 g Kokosnussmilch

+ 60 g Erdbeermarmelade (kalorienreduziert)

+ 10 g Kokosraspeln

+ Süßstoff

• 20 Sek./ Stufe 4

+ 2 Tüten Gelierfix

• 15 Sek./ Stufe 4

+ 2 EL Vanillezucker

• 10 Sek./ Stufe 2

• - Quarkmasse auf den Biskuitsboden glatt streichen

• - mit Erdbeeren und Kokosraspeln dekorieren

• - 4 Stunden in den Kühlschrank 

• - in 12 Stücke schneiden und

------ Genießen für 3 --------

http://youtu.be/hdJ8aQwq_7I

Muß denn Torte Sünde sein? Bei dieser Torte trifft das nicht zu, denn man kann genießen ganz ohne schlechtem Gewissen. Sie schmeckt so schön leicht, saftig und süß.

*WeightWatchers Magazin 02/04