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Mittwoch, 20. Februar 2013

Kartoffelpuffer im Waffeleisen

für 3 Stück



   260 g Kartoffeln ( geschält) in den Mixtopf
+ 1 Karotte
+ 1/2 Zwiebel
  • 5 Sek./ Stufe 5
+ 1 EL Haferflocken
+ 1 Ei
+ 1 EL Joghurt fettarm
+ Salz und Pfeffer
  • 4 Sek./ Stufe 5
- Waffeleisen mit 1 TL Öl auspinseln
- Eisen heiß werden lassen
- Kartoffelteig einfüllen
- und drei Puffer backen

-----------Genießen als Sattmacher oder 4--------------

Wenn aus etwas ganz Banalen, etwas Tolles werden soll, reicht meist schon ein Waffeleisen. So werden  Kartoffelpuffer aus der Pfanne in Form gebrachte Kartoffelwaffeln. Wie heißt es so schön, dass Auge isst mit. Hier der Beweis mit etwas Apfelmus, sehr fein!!  



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