Pastinaken-Birnen-Salat

2 Portionen

 

 

    400 g Pastinaken in  Stücke in den Mixtopf

+  Saft 1/2 unbehandelten Zitrone 

+  etwas Zitronenschale

• 2 Sek./ Stufe 5

+  1 große Birne  entkernt und geviertelt

+  Blätter von glatter Blattpetersilie

+  125 g Joghurt fettarm

+  1 Prise Zucker

+  Salz & Pfeffer

• 4 Sek./ Stufe 5 / mit Spartel

-----------Genießen als Sattmacher oder 4---------

http://youtu.be/_hGyNg8SEv0

Pastinaken sind eher unbekannt doch sehr bekömmlich eine weiße Möhre. Sattmacher Salate sind super, denn sie gehen schnell und man kann sie immer, zu jeder Tageszeit essen, ob Zuhause, für Unterwegs, Mittags, Zwischendurch oder Abends. Nach Salat fühle ich mich nie träge oder müde und doch zufrieden gesättigt. Auch als Beilage passt dieser Salat zu Fleisch und Fisch oder ist eine tolle Ergänzung zu den Pizza-Muffins.

*Die Besten Sattmacher von Weight Watchers 2012